最近，鸡蛋价格的涨幅大家都感受到了吗?
近一段时间鸡蛋价格出现了一定幅度的上涨
尤其是北方上涨明显↓↓
目前
山东鸡蛋均价5.17元/斤
河北鸡蛋均价5.02元/斤
较7月初上涨超35%
东北鸡蛋均价5.23元/斤
北京鸡蛋均价5.46元/斤
较7月初上涨超40%
农业农村部监测数据显示，8月16日，全国农产品批发市场鸡蛋批发均价为11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上涨8.47%，此外，期货方面，鸡蛋主力合约7月中旬以来震荡拉升，至今已涨超5%
记者走访桂林市场发现
位于临桂一院两馆附近的一家超市
这里的鸡蛋以盒装售卖为主
品种众多
价格则根据不同品种划分
区间在1.3—1.5元/枚之间
工作人员告诉记者
这些盒装鸡蛋
最近一两个月都是这样的价格
并没有明显变化
但时常会有优惠活动
比如该超市的农场鲜鸡蛋
在线上平台下单
每3斤可减4.9元
而散装鸡蛋价格略有上涨
为6.19元/斤
在桂林其他几家菜市场
近期散装鸡蛋价格也出现了上涨情况
但波动不大
有的涨了几毛钱
据悉，蛋价上涨
主要原因在于
鸡蛋整体供不应求
今年入夏以来气温普遍偏高，使得鸡群的产蛋量受到影响。由于夏季天气炎热，蛋鸡的采食量偏低，营养达不到需求，鸡群的产蛋率就会降低。目前，面对需求的增加，养殖场的鸡蛋供应比较紧张。
此外，近期鸡蛋需求端进入开学前以及中秋前的备货小高峰，同时产蛋率下降带来了供给的减量，导致近期鸡蛋价格上涨。
来源丨综合记者刘高妗
