《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：崔与之，字正子，广州人。父世明，试有司连黜，每曰“不为宰相则为良医”，遂究心岐、黄之书，贫者疗之不受直。
文学
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：与之少卓荦有奇节，不远数千里游太学。绍熙四年举进士，广之士繇太学取科第自与之始。
法律，
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：寻特授广西提点刑狱，遍历所部，至浮海巡朱崖，秋毫无扰州县，而停车裁决，奖廉劾贪，风采凛然。
治军，救民于水火
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：扬州兵久不练，分强勇、镇淮两军，月以三、八日习马射，令所部兵皆仿行之。淮民多畜马善射，欲依万弩手法创万马社，募民为之，宰相不果行。浙东饥，流民渡江，与之开门抚纳，所活万余。楚州工役繁夥，士卒苦之，叛入射阳湖，亡命多从之者。与之给旗帖招之，众闻呼皆至，首谋者独迟疑不前，禽戮之，分其余隶诸军。
军事，挽救败局
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：“宰相欲图边功，诸将皆怀侥幸，都统刘琸承密札取泗州，兵渡淮而后牒报。琸全军覆没，……与之自刘琸败，亟修守战备，遣精锐，布要害。金人深入无功，而和议亦寝。”
治政，军民拥护
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：召为秘书少监，军民遮道垂涕。与之力辞召命，竟还。
军事，入蜀，扭转战局
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：未几，成都帅董居谊以黩货为叛卒所逐，总领杨九鼎遇害，蜀大扰。与之以选为焕章阁待制、知成都府、本路安抚使，至即帖然。时安丙握蜀重兵久，每忌蜀帅之自东南来者，至是独推诚相与。
思想，
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：丙卒，诏尽护四蜀之师，开诚布公，兼用吴、蜀之士，拊循将士，人心悦服。先是，军政不立，戎帅多不协和，刘昌祖在西和，王大才在沔州，大才之兵屡衄，昌祖不救，遂弃皂郊。吴政屯凤州，张威屯西和，金人自白还堡突入黑谷，威不尾袭，而迂路由七方关上青野原，金人遂得入凤州。与之戒以同心体国之大义，于是戎帅协和，而军政始立。
谋略，使让金国自相残杀。
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：
初，金人既弊，率众南归者所在而有，或疑不敢纳。与之优加爵赏以来之。未几，金万户呼延棫等扣洋州以归，与之察其诚，纳之，籍其兵千余人，皆精悍善战，金人自是不敢窥兴元。既复镂榜边关，开谕招纳，金人谍得之，自是上下相疑，多所屠戮，人无固志，以至于亡。
军事，入蜀退敌
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：与之以疾丐归，朝廷以郑损代，既受代，金谍知之，大入，与之再为临边，金人乃退。召为礼部尚书，不拜，便道还广。
军事，率军捍城，以心战降敌
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：先是，广州摧锋军远戍建康，留四年，也撤戍归，未逾岭，就留戍江西，又四年，转战所向皆捷，而上功幕府，不报，求撤戍，又不报，遂相率倡乱，纵火惠阳郡，长驱至广州城，声言欲得连帅洎幕属甘心焉。
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：与之家居，肩舆登城，叛兵望之，俯伏听命，晓以逆顺祸福，其徒皆释甲，而首谋数人，惧事定独受祸，遂率之遁去，入古端州以自固。
《续资治通鉴·卷第一百六十八·宋纪一百六十八》：“如近者广州戍卒之叛，既自兵变，自难以本州之兵制之，崔与之实率首领民兵登城捍御，叛卒遂循，此皆已试之效。”
识面相，知人善用，洞察人心。
《宋史·卷四百六·列传第一百六十五》：蜀知名士若家大酉、游似、李性传、李心传、度正之徒皆荐达之，其有名浮于实，用过其才者，亦历历以为言。沔帅赵彦呐方有时名，与之独察其大言亡实，它日误事者必此人，移书庙堂，欲因乞祠而从之，不可付以边藩之寄，后果如其言。
诗词
《崔与之诗词全集、诗集》，共三十六首全。
菊坡学派
《题崔清献公言行录》：公他书载公有《菊坡文集》，与夫所谓《岭海便民榜》、《海外澄清录》，今皆亡失。
《四库全书总目提要》：《崔清献全录》十卷……明崔子璲编。……与之所著有《菊坡文集》，佚於兵火。 又有《岭海便民榜》、《海上澄清录》二书，皆记其当时政事，后亦不传。仅存其《言行录》三卷、《奏札诗文》五卷，子璲因裒为一编。又以理宗御札及诸家诗文为《附录》二卷。
