食品生产
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打1折的临期食品，到底能不能买？
你买过临期食品吗？ 去超市经常可以看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多，比如 9.9 元三瓶的大果粒酸奶，5 毛钱的蛋糕派等等，很多人都会因价格便宜，忍不住买买买。 前段时间，还有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。 图片来源：网络 临期食品到底是什么？能不能吃？购买临期食品，真的没有问题吗？ 今天邀请中国食品科学技术学会的专家，来详细讲讲。 临期食品到底是什么？ 临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。那到底离保质期多近才算临期食...
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市场监管总局发布食品生产许可审查新规 从严把控食品安全治理 明确组织现场核查情形
市场监管总局发布食品生产许可审查新规 从严把控食品安全治理 明确组织现场核查情形 近日，国家市场监督管理总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》，明确了需要组织现场核查的要求和条件，规定了现场核查人员具体要求及其职责分工，提出了现场核查程序及特殊情况的处理要求，对现场核查项目及其评分规则进一步细化明确。 □ 本报记者 万静 近日，国家市场监督管理总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》（以下简称《通则（2022版）》）。《通则（2022版）》是我国各地方市场监督管...