氰化氢

  • 刚上市,吃5颗就中毒?很多人不知道的是…

    刚上市,吃5颗就中毒?很多人不知道的是…

      眼下正是樱桃上市的季节,然而诸如咽下樱桃核会中毒、樱桃里的小白虫吃了会得病、个大的樱桃是用了激素等传言,也困扰着馋樱桃的网友。      谣言一:女子食用5颗樱桃,咬破樱桃核被毒晕   朋友圈曾热传过一则视频,当事人吞下了5颗樱桃后不久即腹痛、头晕脑胀。然后,视频作者“科普”说,出现这种情况是因为樱桃核中含有氰甙,它与胃酸结合发生反应会产生剧毒氰基离子,从而导致氰化物中毒。   解读:樱桃核虽然有毒,误食几颗并没有危险   上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授说,樱桃核确实含有氰甙类物...

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